嬉しいとき

presto coffeeをopenして４ヶ月半。

念願の珈琲店で独立の夢をなんとかなんとか形に出来て、
今、一番嬉しいときは、
２度目に来店してくださるお客様に出会えるとき。

１度目の来店はさまざまな理由があると思います。
実際自分に置き換えても、たくさんのお店を訪れていますし、
珈琲好き、カフェが好きな人にとって、
新しいお店に一度行ってみる事は、ごく自然な事なのかなと思います。

２度目の来店には理由が必要だと思います。
数あるお店の中から、再びそのお店を選択する理由が。

珈琲の美味しさなのか、雰囲気の良さなのか、


継続して訪れてくれるお客様の日常の中で、
presto coffee が癒しを感じてもらえる場所だったり、
エネルギーを充電してもらえるような場所だったり、
『何らかの形で存在していけると嬉しいなあ』と強く感じますね。

明日からも良い準備をして、頑張りたいと思います。